Iker Jiménez Elizari (Vitoria, Álava, 10 de enero de 1973) es un periodista español. Está licenciado en Ciencias de la Información por la Universidad Complutense de Madrid y la Universidad Europea de Madrid. Es marido de la también periodista Carmen Porter, con la que trabaja en el programa Cuarto Milenio de Cuatro.
Hijo del galerista de arte Pedro Ramón Jiménez (experto en pintura flamenca), y de su esposa, María Elizari.
Desde niño fue un apasionado de los dinosaurios. Su vínculo con lo paranormal se inició a raíz de la lectura de un libro sobre ovnis de la biblioteca de su tío, hecho que coincidió con una noticia periodística sobre el avistamiento de ovnis en la provincia de Álava en 1984. Sus referencias en la ufología eran Antonio Ribera y J. J. Benítez.
Comenzó su actividad periodística profesional en Radio Alameda, emisora municipal de Torres de la Alameda (municipio de la Comunidad de Madrid). Tras el éxito de las primeras cuatro temporadas de Milenio 3, espacio que se inició el 1 de junio de 2002; empezó a presentar y dirigir, hasta la actualidad, el programa de televisión Cuarto Milenio (Cuatro): espacios nocturnos idénticos a su anterior donde se abordan (a través de entrevistas y trabajos de investigación) diversos fenómenos paranormales y otros enigmas sin resolver. Entre ellos se encuentran la etnografía, la pseudociencia, la ciencia en sus más diversas variantes, la antropología, la ufología, la parapsicología, el esoterismo, la criminología, la fantasmogénesis o la arqueología. En 2008 Cuatro le encomendó una serie de reportajes llamados "Confidenciales Iker Jiménez". El primero de ellos, emitido el 18 de julio de 2008, versó sobre el accidente de Chernobil. Más tarde dirigiría otro monográfico, "El Salto Infinito ", sobre los orígenes y el arte del hombre prehistórico, con técnicas e imágenes inéditas, pero que falló en audiencia.
En 2007, 2008 y 2009 lanzó tres colecciones de Libros-DVD sobre los contenidos de Cuarto Milenio. La última de ellas se vendía junto con el diario El País, rompiendo con la postura positivista y racionalista que hasta entonces había dado a estos asuntos. Pero que se explica por pertenecer al mismo grupo de comunicación (Santillana, El País eran del Grupo Prisa, así como Cuatro entonces).
En 2009 dirigió y presentó el documental sobre Prehistoria El Salto Infinito, un recorrido de dos horas de duración por las principales cuevas con Arte Rupestre de España y Francia. En el rodaje se descubrieron nuevas piezas importantes de arte de más de veinte mil años en las cuevas cántabras de La Pasiega y El Castillo. En este documental intervienen los más importantes especialistas en el ámbito de los estudios prehistóricos. Jean Clottes, presidente conservación de la Unesco del Patrimonio Mundial de Arte Rupestre, J.A Lasheras, diector de la cueva de Altamira, Dr. Antonio Rosas, paleobiólogo del CSIC y descubridor del Grupo Sanguíneo del Neanderthal o Manuel Martín Loeches, director de Neurociencia Cognitiva de la Universidad Complutense de Madrid. A pesar de su calidad, no obtuvo el respaldo de la audiencia.
Ha publicado ocho ensayos: Enigmas Sin Resolver I y II; El Paraíso Maldito; Fronteras de lo Imposible; Encuentros, la historia de los ovni en España; Tumbas sin nombre (junto con Mariano Luis Mariano Fernández); La Noche del Miedo y Milenio3, El Libro. También se atrevió con la novela en "Camposanto", editada en varios países; Camposanto - Editorial Suma de Letras- basada en la vida del pintor Hyerónimus Van Aecken El Bosco y la obsesión de Felipe II con su obra.