de visita a la pescadería....

Página 2 de 3 PrimerPrimer 123 ÚltimoÚltimo
  1. #31
    ForoParalelo: Miembro Avatar de gamusin
    Registro
    05 oct, 15
    Mensajes
    25,064
    Me gusta (Dados)
    10856
    Me gusta (Recibidos)
    14472
    Cita Iniciado por Celebrian Ver mensaje
    El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
    Hay que estar muy enfermo para qie no te de asco limpiar pescado, solo el
    Olor tira para atrás
    Lo dice una persona a la que no le gustan 9 de cada 10 cosas que aparecen por aquí. Y al 1 restante le pone pegas. No eres la más indicada para sentar cátedra sobre lo que da asco y lo que no.

  2. #32
    Recién muerto Avatar de sr. Berengena
    Registro
    20 feb, 17
    Mensajes
    61,845
    Me gusta (Dados)
    8119
    Me gusta (Recibidos)
    21077
    Cita Iniciado por Cornelius Chapman Ver mensaje
    El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
    Ya lo sabía, era simplemente una broma estúpida, carente de humor.
    ahh, bueno....


    Pero que sepas que a la próxima te rajo y te saco las tripas de arriba a abajo.

  3. #33
    ForoParalelo: Miembro Avatar de Cornelius Chapman
    Registro
    15 dic, 16
    Ubicación
    Sprinfield
    Mensajes
    1,268
    Me gusta (Dados)
    165
    Me gusta (Recibidos)
    245
    Cita Iniciado por sr. Berengena Ver mensaje
    El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
    ahh, bueno....


    Pero que sepas que a la próxima te rajo y te saco las tripas de arriba a abajo.
    Igual que con los pescaos?

  4. #34
    ForoParalelo: Miembro Avatar de Celebrian
    Registro
    10 mar, 17
    Mensajes
    22,630
    Me gusta (Dados)
    589
    Me gusta (Recibidos)
    5130
    Cita Iniciado por gamusin Ver mensaje
    El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
    Lo dice una persona a la que no le gustan 9 de cada 10 cosas que aparecen por aquí. Y al 1 restante le pone pegas. No eres la más indicada para sentar cátedra sobre lo que da asco y lo que no.
    Que culpa tengo yo o que la gente cocine con el culo o que ponga cosas que no me gusten, hay comidas que pone la gente que me gustan pero o cambiaria ingredientes o ir en mala pinta

  5. #35
    ForoParalelo: Miembro Avatar de Bojack75
    Registro
    29 ene, 18
    Ubicación
    Cachopolandia
    Mensajes
    2,263
    Me gusta (Dados)
    372
    Me gusta (Recibidos)
    598
    Cita Iniciado por Celebrian Ver mensaje
    El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
    Hay que estar muy enfermo para qie no te de asco limpiar pescado, solo el
    Olor tira para atrás
    Yo no estoy enfermo y no me da asco limpiar pescado, además es sanisimo y nutritivo comerlo habitualmente

  6. #36
    ForoParalelo: Miembro Avatar de Celebrian
    Registro
    10 mar, 17
    Mensajes
    22,630
    Me gusta (Dados)
    589
    Me gusta (Recibidos)
    5130
    Cita Iniciado por Bojack75 Ver mensaje
    El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
    Yo no estoy enfermo y no me da asco limpiar pescado, además es sanisimo y nutritivo comerlo habitualmente
    Es sano, pero yo lo compro limpio

  7. #37
    Recién muerto Avatar de sr. Berengena
    Registro
    20 feb, 17
    Mensajes
    61,845
    Me gusta (Dados)
    8119
    Me gusta (Recibidos)
    21077
    bueno, pues ya he preparado las bacaladillas en su aliño de limón, y le he puesto para probar también ajo triturado y perejil.

    Espero que salgan ricas, pero hasta mañana no puedo decir más.



  8. #38
    Recién muerto Avatar de sr. Berengena
    Registro
    20 feb, 17
    Mensajes
    61,845
    Me gusta (Dados)
    8119
    Me gusta (Recibidos)
    21077
    Cita Iniciado por Cornelius Chapman Ver mensaje
    El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
    Igual que con los pescaos?

  9. #39
    ForoParalelo: Miembro Avatar de gamusin
    Registro
    05 oct, 15
    Mensajes
    25,064
    Me gusta (Dados)
    10856
    Me gusta (Recibidos)
    14472
    Cita Iniciado por Celebrian Ver mensaje
    El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
    Que culpa tengo yo o que la gente cocine con el culo o que ponga cosas que no me gusten, hay comidas que pone la gente que me gustan pero o cambiaria ingredientes o ir en mala pinta
    Fijo que tu problema con los kilos de más no tiene nada que ver con tus remilgos hacia todo.
    Edit: hacia todo "lo asqueroso y lo que no te gusta"
    Última edición por gamusin; 20/02/2018 a las 13:53

  10. #40
    ForoParalelo: Miembro Avatar de Celebrian
    Registro
    10 mar, 17
    Mensajes
    22,630
    Me gusta (Dados)
    589
    Me gusta (Recibidos)
    5130
    Cita Iniciado por gamusin Ver mensaje
    El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
    Fijo que tu problema con los kilos de más no tiene nada que ver con tus remilgos hacia todo.
    Edit: hacia todo "lo asqueroso y lo que no te gusta"
    Lleve dieta de forero medio muchos años

  11. #41
    ForoParalelo: Miembro Avatar de lesly
    Registro
    22 jun, 13
    Mensajes
    24,074
    Pillo receta .
    Bacaladilla.

    Aliño al Limon.
    Ajo y perejil (machacado)

    Supongo que es esa salsa verde que le ponen al choco a la plancha.
    Lleva eso.
    Ajo perejil y aceite.

  12. #42
    ForoParalelo: Miembro Avatar de gamusin
    Registro
    05 oct, 15
    Mensajes
    25,064
    Me gusta (Dados)
    10856
    Me gusta (Recibidos)
    14472
    Cita Iniciado por Celebrian Ver mensaje
    El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
    Lleve dieta de forero medio muchos años
    Sabes perfectamente que no me refiero a eso...sino a tus escrúpulos hacia mucha comida sana.

  13. #43
    ForoParalelo: Miembro Avatar de bishomalo
    Registro
    08 nov, 17
    Mensajes
    1,570
    Me gusta (Dados)
    113
    Me gusta (Recibidos)
    228
    Que chachi piruli

  14. #44
    ForoParalelo: Miembro Avatar de acamaleonv
    Registro
    19 jul, 16
    Mensajes
    315
    Me gusta (Dados)
    394
    Me gusta (Recibidos)
    48
    Buena pinta shur. Como siempre

  15. #45
    ForoParalelo: Miembro Avatar de Celebrian
    Registro
    10 mar, 17
    Mensajes
    22,630
    Me gusta (Dados)
    589
    Me gusta (Recibidos)
    5130
    Cita Iniciado por gamusin Ver mensaje
    El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
    Sabes perfectamente que no me refiero a eso...sino a tus escrúpulos hacia mucha comida sana.
    Me gusta la comida sana simplemente soy bastante tiquismiquis no el aspecto de la comida, olores.. de hecho empecé a comer pescado a los 18 años

  16. #46
    Recién muerto Avatar de sr. Berengena
    Registro
    20 feb, 17
    Mensajes
    61,845
    Me gusta (Dados)
    8119
    Me gusta (Recibidos)
    21077
    Cita Iniciado por lesly Ver mensaje
    El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
    Pillo receta .
    Bacaladilla.

    Aliño al Limon.
    Ajo y perejil (machacado)

    Supongo que es esa salsa verde que le ponen al choco a la plancha.
    Lleva eso.
    Ajo perejil y aceite.
    lo que pasa es que a la bacaladilla hay que limpiarla bien, cortarle la cabeza con unas tijeras y luego quitarle las tripas, y después con las mismas tijeras hacerle un corte desde abajo a una altura media del pez, y abrirla por arriba, y luego le tienes que tronchar la raspa que lleva y quitarla, para que se abra sólo por arriba, sin raspa, y luego le quede un poco de raspa en la parte de abajo del pez.



    Para que cuando se enharina y se frie, quede más o menos así:




    yo normalmente les echo limón (bastante cantidad), sal y pimienta, pero quería probar con ajo y perejil, ya que yo cuando hago boquerones al limón les echo estas cosas. Pero es una prueba que estoy casi seguro de que no va a desentonar, pero nunca se sabe al 100% hasta que se prueba.

  17. #47
    ForoParalelo: Miembro Avatar de solaje
    Registro
    15 may, 15
    Mensajes
    30,924
    Me gusta (Dados)
    29955
    Me gusta (Recibidos)
    44219
    Cita Iniciado por Celebrian Ver mensaje
    El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
    empecé a comer pescado a los 18 años
    Y ya no paraste, tengo entendido.

  18. #48
    ForoParalelo: Miembro Avatar de gamusin
    Registro
    05 oct, 15
    Mensajes
    25,064
    Me gusta (Dados)
    10856
    Me gusta (Recibidos)
    14472
    Cita Iniciado por sr. Berengena Ver mensaje
    El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
    pues sí, y por lo que veo, también los llaman lirios.....

    http://pescadosymariscos.consumer.es...a/introduccion
    Lo sé por mi "doble nacionalidad" sur/norte...aquí en el norte no saben lo que es una bacaladilla y sí una perlita. Lo mismo pasa con otros pescados:

    Chicharro/Jurel
    Palometa/Japuta
    Zorra/Ventresca de atún

  19. #49
    ForoParalelo: Miembro Avatar de gamusin
    Registro
    05 oct, 15
    Mensajes
    25,064
    Me gusta (Dados)
    10856
    Me gusta (Recibidos)
    14472
    Cita Iniciado por Celebrian Ver mensaje
    El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
    Me gusta la comida sana simplemente soy bastante tiquismiquis no el aspecto de la comida, olores.. de hecho empecé a comer pescado a los 18 años
    Tú misma lo estás diciendo.

  20. #50
    Sensei
    Avatar de Sensei
    joder berengeno esta vez si que me has dado hambre cabron
    asi sin raspa y limpias
    cuando vas a un puto bar y te las ponen enteras que asco joder

  21. #51
    ForoParalelo: Miembro Avatar de Gustaf_RP
    Registro
    12 ago, 14
    Mensajes
    4,785
    Me gusta (Dados)
    1780
    Me gusta (Recibidos)
    2303
    Cita Iniciado por sr. Berengena Ver mensaje
    El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
    pues sí me interesa. De hecho, leí un libro sobre la conquista de Cartago Nova por parte de Escipión, y me gustó muchísimo.

    Pero yo pensaba que el garum lo inventarían los fenicios en Gades (Cádiz), donde se habla de que allí había también una factoría muy famosa para la elaboración de productos del mar.
    Y en esa época no había cogeladores para "evitar el anisakis", se cascaban el pescado de una y sin remilgos. La de peña que se les habrá muerto intoxicada

  22. #52
    Recién muerto Avatar de sr. Berengena
    Registro
    20 feb, 17
    Mensajes
    61,845
    Me gusta (Dados)
    8119
    Me gusta (Recibidos)
    21077
    Cita Iniciado por Gustaf_RP Ver mensaje
    El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
    Y en esa época no había cogeladores para "evitar el anisakis", se cascaban el pescado de una y sin remilgos. La de peña que se les habrá muerto intoxicada
    cuando vivía mi abuela, la de veces que nos habrá hecho a mí y a mi padre boquerones en vinagre........ pues se murió sin saber lo que era el anisakis, así que lo mismo eso del anisakis es un "invento moderno"...... aunque está claro que existir, existe, porque yo he visto ese gusanito blanco bastantes veces cuando he limpiado boquerones.......

  23. #53
    ForoParalelo: Miembro Avatar de Gustaf_RP
    Registro
    12 ago, 14
    Mensajes
    4,785
    Me gusta (Dados)
    1780
    Me gusta (Recibidos)
    2303
    Cita Iniciado por sr. Berengena Ver mensaje
    El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
    cuando vivía mi abuela, la de veces que nos habrá hecho a mí y a mi padre boquerones en vinagre........ pues se murió sin saber lo que era el anisakis, así que lo mismo eso del anisakis es un "invento moderno"...... aunque está claro que existir, existe, porque yo he visto ese gusanito blanco bastantes veces cuando he limpiado boquerones.......
    No creo que sea un "invento" moderno, lo que pasa es que de un tiempo a esta parte se ha extendido más por la mala sobreexplotación pesquera. Antes era más difícil que se extendiera de manera natural, y ahora al descartar tripas infectadas desde los barcos se tira el gusano al mar, otro pez se zampa esas tripas y se contagia y al cabo de un par de veces de repetir el ciclo ya tienes una propagación del bichejo que flipas.

  24. #54
    ForoParalelo: Miembro Avatar de Gustaf_RP
    Registro
    12 ago, 14
    Mensajes
    4,785
    Me gusta (Dados)
    1780
    Me gusta (Recibidos)
    2303
    Cita Iniciado por sr. Berengena Ver mensaje
    El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
    cuando vivía mi abuela, la de veces que nos habrá hecho a mí y a mi padre boquerones en vinagre........ pues se murió sin saber lo que era el anisakis, así que lo mismo eso del anisakis es un "invento moderno"...... aunque está claro que existir, existe, porque yo he visto ese gusanito blanco bastantes veces cuando he limpiado boquerones.......
    Por cierto, ¿cómo llevas lo del azúcar?

  25. #55
    ForoParalelo: Miembro Avatar de paulo coelho
    Registro
    01 sep, 17
    Mensajes
    8,900
    Me gusta (Dados)
    2268
    Me gusta (Recibidos)
    3221
    Metete esos pescaditos uno a uno untados en aceite por el culo hermano.

  26. #56
    ForoParalelo: Miembro Avatar de lesly
    Registro
    22 jun, 13
    Mensajes
    24,074
    Cita Iniciado por sr. Berengena Ver mensaje
    El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
    lo que pasa es que a la bacaladilla hay que limpiarla bien, cortarle la cabeza con unas tijeras y luego quitarle las tripas, y después con las mismas tijeras hacerle un corte desde abajo a una altura media del pez, y abrirla por arriba, y luego le tienes que tronchar la raspa que lleva y quitarla, para que se abra sólo por arriba, sin raspa, y luego le quede un poco de raspa en la parte de abajo del pez.



    Para que cuando se enharina y se frie, quede más o menos así:




    yo normalmente les echo limón (bastante cantidad), sal y pimienta, pero quería probar con ajo y perejil, ya que yo cuando hago boquerones al limón les echo estas cosas. Pero es una prueba que estoy casi seguro de que no va a desentonar, pero nunca se sabe al 100% hasta que se prueba.
    Que sepas que te robo la foto del pescado asi limpio .
    El pescadero es majisimo y si le pido que me lo venda ya limpio lo hace.
    Le muestro la foto para que vea como quiero que quede.

    Me he quedado intrigada con la "bacaladilla".
    tengo que probarla.

  27. #57
    Más que un dios. Avatar de Rediós
    Registro
    11 mar, 15
    Ubicación
    R'lyeh
    Mensajes
    76,907
    Me gusta (Dados)
    122050
    Me gusta (Recibidos)
    34313
    Cita Iniciado por sr. Berengena Ver mensaje
    El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
    bueno, pues ya he preparado las bacaladillas en su aliño de limón, y le he puesto para probar también ajo triturado y perejil.

    Espero que salgan ricas, pero hasta mañana no puedo decir más.


    Joder, y eso que no soy mucho de pescados.

  28. #58
    Recién muerto Avatar de sr. Berengena
    Registro
    20 feb, 17
    Mensajes
    61,845
    Me gusta (Dados)
    8119
    Me gusta (Recibidos)
    21077
    Cita Iniciado por Gustaf_RP Ver mensaje
    El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
    Por cierto, ¿cómo llevas lo del azúcar?
    pues según el día. Hay días que apenas tomo azúcar y hay otros que noto tal cansancio, que si no me tomara un poco de azúcar, lo sentiría notablemente..... Incluso hay días en que voy a desarrollar unas agujetas tremendas, en que si me tomo azúcar no tengo agujetas, y si no me la tomo, tengo que estar en un sillón todo el día sin apenas poder moverme....

  29. #59
    Recién muerto Avatar de sr. Berengena
    Registro
    20 feb, 17
    Mensajes
    61,845
    Me gusta (Dados)
    8119
    Me gusta (Recibidos)
    21077
    Cita Iniciado por lesly Ver mensaje
    El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
    Que sepas que te robo la foto del pescado asi limpio .
    El pescadero es majisimo y si le pido que me lo venda ya limpio lo hace.
    Le muestro la foto para que vea como quiero que quede.

    Me he quedado intrigada con la "bacaladilla".
    tengo que probarla.
    yo estaba acostumbrado a comprar bacaladillas por aquí, y un día vi eso de "pescadilla fina", que eran pijotas, y le pregunté al pescadero porque estaban muy subidas de precio, y parecían bacaladillas también. Y me dijo que si las bacaladillas eran jamón, las pescadillas finas eran jamón 5 jotas. Y es verdad que estaban muy ricas, pero vamos, las bacaladillas al limón a mí me encantan!!!!

    Las pijotas no las hice al limón porque según me dijo era desperdiciar el sabor de las pescadillas finas...... Pero vamos, una vez fritas, le eché limón también. Porque en mi casa se ha comido limón, y más con el pescado, desde que yo tengo uso de razón o seguramente mucho antes.....

  30. #60
    Recién muerto Avatar de sr. Berengena
    Registro
    20 feb, 17
    Mensajes
    61,845
    Me gusta (Dados)
    8119
    Me gusta (Recibidos)
    21077
    Cita Iniciado por Redios Ver mensaje
    El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
    Joder, y eso que no soy mucho de pescados.
    pues es curioso que vivas en una isla y no te guste el pescado....... a mí va por épocas. En invierno me gusta más la carne, pero cuando llega el buen tiempo y el solecito, me apetece pescaito frito como al que más.

Página 2 de 3 PrimerPrimer 123 ÚltimoÚltimo

Permisos de publicación

  • No puedes crear nuevos temas
  • No puedes responder temas
  • No puedes subir archivos adjuntos
  • No puedes editar tus mensajes
  •