¿Qué son las "cárnicas"? (Informática)

Son las grandes consultoras, donde lo que venden al cliente son las horas de trabajo

XD

Las llaman cárnicas porque se dedican a vender carne - mano de obra - a otras empresas, habitualmente mediante cesión ilegal de trabajadores. Suelen ser trabajos mal pagados - la cárnica se queda con la mitad del sueldo que paga la empresa - y de picacódigos.

Son los que hacen salchichas con la gente, el principio del Soilent Green.

Y luego nos lo comemos en el Mc Donals...

Básicamente son subcontratas de subcontratas, más o menos funciona así:

La gran empresa X(Banco, Multinacional, etc.) contrata a la consultora Y (intermediara/contacto/diseño de programa) y esta subcontrata la mano de obra la consultora Z (la cárnica-mano de obra) que es la empresa que pone los informáticos junior a picar código.

Allí es donde tú trabajas doblemente subcontratado cobrando lo mínimo del sector, que no cobras mal comparado con otros curros, pero es explotación pura y dura. También decir que casi todos los que se dedican a la informática han pasado sus primeros 1-3 años trabajando en las cárnicas. Eso sí tiene que molarte realmente hacer código sino probablemente acabes quemado.

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El tema que las grandes empresas con tal de ahorrarse masa salarial subcontratan todo lo que pueden y usan estos vacíos/trucos legales para ahorrarse tener que pagar indemnizaciones en caso de despido y demás.

Por poner un ejemplo los primeros 6 meses estas con contrato de prueba(a veces con salario reducido) y te pueden dar la patada sin que tú cobres nada. Solo a partir de los 12-16 meses de darían finiquito en caso de que despidan o quieras marcharte. Compensan estos contratos draconianos pagando relativamente bien para gente con cero experiencia laboral recién salido del módulo de informática/programación.

Iniciado por Lord Lloyd

El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.

Básicamente son subcontratas de subcontratas, más o menos funciona así:

La gran empresa X(Banco, Multinacional, etc.) contrata a la consultora Y (intermediara/contacto/diseño de programa) y esta subcontrata la mano de obra la consultora Z (la cárnica-mano de obra) que es la empresa que pone los informáticos junior a picar código.

Allí es donde tú trabajas doblemente subcontratado cobrando lo mínimo del sector, que no cobras mal comparado con otros curros, pero es explotación pura y dura. También decir que casi todos los que se dedican a la informática han pasado sus primeros 1-3 años trabajando en las cárnicas. Eso sí tiene que molarte realmente hacer código sino probablemente acabes quemado.

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El tema que las grandes empresas con tal de ahorrarse masa salarial subcontratan todo lo que pueden y usan estos vacíos/trucos legales para ahorrarse tener que pagar indemnizaciones en caso de despido y demás.

Por poner un ejemplo los primeros 6 meses estas con contrato de prueba(a veces con salario reducido) y te pueden dar la patada sin que tú cobres nada. Solo a partir de los 12-16 meses de darían finiquito en caso de que despidan o quieras marcharte. Compensan estos contratos draconianos pagando relativamente bien para gente con cero experiencia laboral recién salido del módulo de informática/programación.

LOL menos mal que estudio otra cosa. Y hay gente que hace informática porque les gusta jugar con el ordenador...

(Refloto para que la peña este informada)

Una Carnica es una empresa (NO ETT) que se monta para ceder empleados (Mano de Obra) a otras empresas. Se estila mucho en el sector TIC (Informatica), y es una practica tan extendida que se ve como algo normal, y la gran mayoria de sus trabajadores (padefos), no saben que su situación es irregular.

Estas empresas (de cuñaos), viven de forma parasitaria de las grandes (Banca, Telecomunicaciones, Grandes Consultoras...) y venden supuestos "servicios y soluciones" cuando lo unico que hacen es colocar personal y mano de obra, y desentenderse nada mas que para pagar una nomina a fin de mes.

Al final con estas practicas, se va precarizando el sector hasta tal grado que se cumple lo de la "fabula de los monos encerrados", y se ve como algo normal el trabajar en estas condiciones.

Los "padefos" no se dan cuenta que esto es "pan para hoy y hambre para mañana", ya que se conforman con tener un trabajo, pero no saben que a largo plazo no solo seguiran teniendo un misero sueldo, sino que encima no tendran derechos.

La unica solucion es denunciar por "Cesion Ilegal de trabajadores", para evitar de una vez por todas este tipo de practicas.

Hay mucha info en la red sobre esto y en http://laboro-spain.blogspot.com.es/ lo explican muy bien.

No seas Padefo y denuncia

Iniciado por Silandrin

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He leído ya muchas veces a hinjenieros informáticos hablando de trabajar en cárnicas, estar picando código todo el día y blablabla. ¿Qué son esas cárnicas de las que hablan? ¿Es el término coloquial que se usa para empresas es las que estés picando código? ¿O son empresas cárnicas de verdad?

Es decir, en una empresa cárnica está llegando el producto, hay que trabajar con él con máquinas, llevarlo por distintos sitios, trabajarlo por piezas/partes, habrá varios tipos de animales, etc., y tal vez sea cierto que hay mucho trabajo informático.

No sé, estoy descolocado. Por un lado me resulta cuanto menos curioso que sean esas empresas las que más informáticos demanden, pero por otro lado llego a ver lógica esa situación por el tipo de empresa que puede ser.

Es Cesión Ilegal de personal disfrazada de Outsourcing.

Mero comisionismo que debería estar perseguido.

Una cagada de Aznar.

Los siguientes son algunos indicios de cesión ilegal aunque no es necesario que se cumplan todos:

– La contratista (la que nos paga el sueldo) no hace gestión alguna salvo abonar los salarios.
– Que el trabajo siempre se haga en los locales y centros de trabajo de la empresa cliente.
– Que los trabajos se realicen, fundamentalmente, con medios y herramientas de la empresa cliente.
– Que la empresa cliente sea quien ejerce los poderes empresariales, por ejemplo sobre horarios, vacaciones, permisos, funciones o tareas.
– Que el mismo trabajo se realice indistintamente por trabajadores/as de la empresa contratista y por trabajadores/as de la empresa cliente.

(Fuente: http://www.cgtinformatica.org/conten...-el-sector-tic)

Poco mas que añadir.

Luego cuando una aplicación funciona como el culo o una gran multinacional ve como se caen sus sistemas en hora punta os preguntáis por que, la respuesta está ahí. La multinacional está pagando por un servicio avanzado y al final tras varios intermediarios llevándose la pasta el servicio se lo están dando programadores que acaban de terminar el FP. Aunque tampoco se limita a la programación, hay operación, sysadmins etc...

Conozco casos sangrantes, de la cárnica llevarse un 75% del contrato y pagar una mierda a un pobre chaval por su trabajo.

En resumen, harás mas horas que un gilipollas cobrando lo mismo, no te pagarán las extras (casi siempre obligatorias), serás el esclavo y la putita de los jefes, pero eh! que si te toca una big 4, eso le da renombre al currículum, aunque al banco le importe tres pollas porque los recibos seguirán viniendo!.

Luego no me extraña que la informática esté como está, con programadores explotados hasta decir basta, técnicos (en mi caso), que están hasta la polla por la presión metida, porque el jefazo que por norma general no tiene ni puta idea de informática, ha contratado un proyecto para 1 semana y resulta que el tiempo mínimo de ejecución a lo mejor es de 1 mes, con solamente 2 personas en plantilla y a lo mejor necesitan duplicar o triplicar plantilla para que salga en ese periodo.

Eso si, luego sales en el jefe infiltrado, le llamas hijo de perra cabrón lamefalos de mierda, y te da un cheque y un viaje. Lo haces en la vida real y estás en la puta calle.

Puto asco de cárnicas. No se que es peor si eso o una ETT.

Iniciado por Silandrin

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LOL menos mal que estudio otra cosa. Y hay gente que hace informática porque les gusta jugar con el ordenador...

Como el que estudia veterinaria por haber tenido un conejo en la infancia?

Es mucho peor una carnica, una ETT's (que ya es una mierda) tiene regulación y normas y fecha de caducidad, como mucho puedes estar a traves de ella "x tiempo". En una carnica te puedes tirar toda la vida, y esta morira cuando el cliente deje de renovar el "servicio", si es que no te obligan a cambiarte a otra nueva "carnica", si quieres seguir en tu puesto de trabajao cliente, eso si, "by the face", perdiendo tu antigüedad porsupuesto, y siempre agradeciendo la consideración de tenerte en tan alta estima

Iniciado por Mr.Belvedere

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En resumen, harás mas horas que un gilipollas cobrando lo mismo, no te pagarán las extras (casi siempre obligatorias), serás el esclavo y la putita de los jefes, pero eh! que si te toca una big 4, eso le da renombre al currículum, aunque al banco le importe tres pollas porque los recibos seguirán viniendo!.

Luego no me extraña que la informática esté como está, con programadores explotados hasta decir basta, técnicos (en mi caso), que están hasta la polla por la presión metida, porque el jefazo que por norma general no tiene ni puta idea de informática, ha contratado un proyecto para 1 semana y resulta que el tiempo mínimo de ejecución a lo mejor es de 1 mes, con solamente 2 personas en plantilla y a lo mejor necesitan duplicar o triplicar plantilla para que salga en ese periodo.

Eso si, luego sales en el jefe infiltrado, le llamas hijo de perra cabrón lamefalos de mierda, y te da un cheque y un viaje. Lo haces en la vida real y estás en la puta calle.

Puto asco de cárnicas. No se que es peor si eso o una ETT.

Todo eso lo que ha conllevado es una degradación brutal de servicios profesionales. Te encuentras cosas absurdas a tutiplen, tanto a nivel programación como sistemas. Servicios mas caros y peor entregados.

Te voy a poner un par de ejemplos descarados que he visto...

Una empresa A es consultora y hace por ejemplo trabajos de mantenimiento y produccion de software para telefonica.
La empresa A tiene sus trabajadores contratados, por norma casi todos jefes de proyecto que no tienen ni idea de hacer la O con un canuto y son los encargados de la comunicacion del proyecto con telefonica.
La empresa A subcontrata a los que realmente hacen el trabajo por ejemplo a la empresa del hermano del director de la empresa A a la que llamariamos la empresa B.

La empresa B, lo unico que hace por el trabajador es proporcionarle un ordenador y poco mas, no se preocupa por como esta, si necesita algo ni nada, solamente le paga a final de mes.

Ahora el truco, la empresa A paga a la empresa B por ejemplo 30.000€ y la empresa B paga al trabajador 18.000€, la empresa B se queda con casi la mitad del sueldo del trabajador por la patilla.

Muchas veces las empresas carnicas cierran el chiringuito cada 3 o 4 años para ahorrarse los trienios de los empleados, se declaran en quiebra, que ya me diras como puede entrar una empresa asi en quiebra, despues vuelven a abrir otra y vuelta a empezar.

En algunas ocasiones se sub-sub-sub-contrata, con que imaginate el tema como esta...

Iniciado por Jay Davidson

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Los siguientes son algunos indicios de cesión ilegal aunque no es necesario que se cumplan todos:

– La contratista (la que nos paga el sueldo) no hace gestión alguna salvo abonar los salarios.
– Que el trabajo siempre se haga en los locales y centros de trabajo de la empresa cliente.
– Que los trabajos se realicen, fundamentalmente, con medios y herramientas de la empresa cliente.
– Que la empresa cliente sea quien ejerce los poderes empresariales, por ejemplo sobre horarios, vacaciones, permisos, funciones o tareas.
– Que el mismo trabajo se realice indistintamente por trabajadores/as de la empresa contratista y por trabajadores/as de la empresa cliente.

(Fuente: http://www.cgtinformatica.org/conten...-el-sector-tic)

De estos, el unico que me falla es el del portatil que me lo dio la carnica, hasta tengo un monitor de la empresa cliente

Hay mucho miedo a denunciar, pero es lo mejor que se puede hacer, hacerlo es un mero tramite, que como poco te "blinda" durante unos años de cara a posibles represalias (despido nulo), y si sale bien la demanda, te tendra que contratar la empresa "cliente" de forma indefinida, respetando la antigüedad, y abonando las diferencia salariales que no se hayan percibido por aplicar convenios y categorias que no se corresponden con el trabajo desempeñado realmente, y blindado igualmente por un tiempo razonable, lo que da margen para ganar antigüedad ante futuros despidos...

Iniciado por Cp.Houwdy

El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.

Ahora el truco, la empresa A paga a la empresa B por ejemplo 30.000€ y la empresa B paga al trabajador 18.000€, la empresa B se queda con casi la mitad del sueldo del trabajador por la patilla.

En este ejemplo que pones yo conozco uno de estar la empresa cliente final pagando 50.000€ por empleado, empleados que finalmente recibían 15.000€ B/A. Eso por 5 empleados para el proyecto.

Sale mas a cuenta meterse a puta y tener un chulo.

Entras por 800 euros al mes y te prometen que luego ascenderás y cobraras un pastizal. Empiezas de programador junior picando codigo java y despues de 10 años acabas de mediojunior picando java cobrando 4 euros mas y una palmadita en la espalda. Luego lloran por que no encuentran a gente y acaban contratando a cocineros y chonis de barrio. Los buenos hinjenieros se van al extranjero.

Iniciado por zariweya

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En este ejemplo que pones yo conozco uno de estar la empresa cliente final pagando 50.000€ por empleado, empleados que finalmente recibían 15.000€ B/A. Eso por 5 empleados para el proyecto.

Sale mas a cuenta meterse a puta y tener un chulo.

Si... he puesto eso para que no me dijeran que era un exagerado... al igual que hay veces que hay hasta 3 y 4 empresas de por medio.

Iniciado por Cp.Houwdy

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Si... he puesto eso para que no me dijeran que era un exagerado... al igual que hay veces que hay hasta 3 y 4 empresas de por medio.

Eso si no tienen la cara de meterte otro convenio como el de "Oficinas y Despachos", y aplicarte una categoria como he llegado a ver en casos de "botones" a un tecnico Informatico. Encima hacen contratos de obra y servicio, en fraude de ley, y manipulan horarios y guardias como les da la gana.

Juegan con el miedo de la gente a perder su trabajo, por que de esta tienen a los padefos por lo huevos, y mientras los Directivos de comilonas con sus "tarjetas Black" mirando sus power points, quedandose con parte del presupuesto en forma de beneficios y primas....

Iniciado por Jay Davidson

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Eso si no tienen la cara de meterte otro convenio como el de "Oficinas y Despachos", y aplicarte una categoria como he llegado a ver en casos de "botones" a un tecnico Informatico. Encima hacen contratos de obra y servicio, en fraude de ley, y manipulan horarios y guardias como les da la gana.

Juegan con el miedo de la gente a perder su trabajo, por que de esta tienen a los padefos por lo huevos, y mientras los Directivos de comilonas con sus "tarjetas Black" mirando sus power points, quedandose con parte del presupuesto en forma de beneficios y primas....

El tema de la obra y servicio es muy facil de quitarselo de encima. En cualquier sitio donde te tengan trabajando te van a cambiar de funciones mas de una vez, con que lo hagan una vez se puede denunciar (incluso una vez despedido) y no tardan ni 5 minutos en cambiarte a indefinido...

Lo mismo ocurre cuando cierran una contrata y te meten a otra, ahi se tiene que denunciar a la empresa cliente para que se haga cargo de tu antiguedad.

Es como los trienios, por defecto los quitan de la parte absorvible, solo hay que decir ehh que esto no se puede hacer y siempre contestan... ahh es verdad, que fallo.


Por cierto... las contratas las metio Felipe Gonzalez

Iniciado por Cp.Houwdy

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El tema de la obra y servicio es muy facil de quitarselo de encima. En cualquier sitio donde te tengan trabajando te van a cambiar de funciones mas de una vez, con que lo hagan una vez se puede denunciar (incluso una vez despedido) y no tardan ni 5 minutos en cambiarte a indefinido...

Lo mismo ocurre cuando cierran una contrata y te meten a otra, ahi se tiene que denunciar a la empresa cliente para que se haga cargo de tu antiguedad.

Es como los trienios, por defecto los quitan de la parte absorvible, solo hay que decir ehh que esto no se puede hacer y siempre contestan... ahh es verdad, que fallo.


Por cierto... las contratas las metio Felipe Gonzalez

Eso es, a las empresas les sigue compensando, (por que de uno que denuncie de cada 100 trabajadores, ya lo tienen amortizado), y no tienen nada que perder. Mientras se embolsan ese dinero desviandolo a esas empresas carnicas intemediarias, sino otra explicación no hay, ya que les sale mas caro eso, que contratar directamente.

Salvo que se pusieran las pilas los trabajadores y denunciaran por la via penal, (que les pueden caer multas muy gordas e ir incluso a la carcel los mismos directivos), no tienen nada que perder, ya que nadie lleva esas demandas a tales extremos, asi pasa lo que pasa, NADA.

Lo mejor es jugar a su juego, estar informado, y estrategicamente metersela cuando uno pueda...

Iniciado por Mr.Belvedere

El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.

En resumen, harás mas horas que un gilipollas cobrando lo mismo, no te pagarán las extras (casi siempre obligatorias), serás el esclavo y la putita de los jefes, pero eh! que si te toca una big 4, eso le da renombre al currículum, aunque al banco le importe tres pollas porque los recibos seguirán viniendo!.

Luego no me extraña que la informática esté como está, con programadores explotados hasta decir basta, técnicos (en mi caso), que están hasta la polla por la presión metida, porque el jefazo que por norma general no tiene ni puta idea de informática, ha contratado un proyecto para 1 semana y resulta que el tiempo mínimo de ejecución a lo mejor es de 1 mes, con solamente 2 personas en plantilla y a lo mejor necesitan duplicar o triplicar plantilla para que salga en ese periodo.

Eso si, luego sales en el jefe infiltrado, le llamas hijo de perra cabrón lamefalos de mierda, y te da un cheque y un viaje. Lo haces en la vida real y estás en la puta calle.

Puto asco de cárnicas. No se que es peor si eso o una ETT.

En la mayoria de los casos no hay mucha diferencia. De hecho muchas grandes "consultoras tecnologicas" son divisiones de grandes ETT's.

Proyectos de duración determinada, para diferentes servicios, con limite en el tiempo. No encuentro la diferencia.

En mi empresa somos 40 y 25 de ellos programadores... Ciudad mediana, sin estres, buen sueldo y si, contratamos directamente a recien titulados que a los 6 meses son fijos. La media de antigüedad en la empresa es de unos 10 años.

Por cierto nuestro sector son las cárnicas, las de verdad.

Alejaros de las grandes ciudades con sus grandes consultoras.