[COCINA] Ideas para la semana

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  1. #1
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    [COCINA] Ideas para la semana

    Os traigo algunos platos de los últimos días y los venideros, por si os sirven de inspiración
    Pasta de caracolas a la bolognesa, sin misterio
    Crema de cebolla, muy indicada para la... para los resfriados
    Presa ibérica
    Mousse de bacalao con crema de piquillos, no sé sabe ni lo qué es por la foto pero es eso
    Alubias blancas pequeñitas con butifarra blanca
    Espaguetti al ajillo
    Sangre de cerdo con cebolla, puerros y zanahoria. Esto tenía muchas ganas de probarlo xq siempre que he probado un trocín de sangre en algún lechazo asado me ha gustado. Mañana saldré de dudas.
    Empanadillas de pisto con queso mousse de nueces al horno
    E ya!
    @gamusin Con esta creo que acierto, es de La pegatina. Les ve visto un par de veces en concierto y son muy dinámicos y muy entretenidos, como una versión moderna de la verbena de toda la vida pero guay. Tienen canciones muy animadas, con mucha instrumentación. Aunque aquí pongo mi favorita, que es más convencional ; )

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  2. #2
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    Bocata de aceite y sal como plato principal, déjate de tonterías

  3. #3
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    Joder que hambre, me voy a cenar.

  4. #4
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  5. #5
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    Menos las alubias el resto meloco

  6. #6
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    Bocata de aceite y sal como plato principal, déjate de tonterías
    Simplificando el día a día, ok

  7. #7
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    Menos las alubias el resto meloco
    Bien, bien. Últimamente te estoy conquistando ; )

  8. #8
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    Te quieres casar conmigo?

  9. #9
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    Que pintaza tiene todo joder!!

  10. #10
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    Te quieres casar conmigo?
    Eres el primero de la lista xD

  11. #11
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    si clavas las lentejas entonces tengo que pedirte matrimonio

  12. #12
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    si clavas las lentejas entonces tengo que pedirte matrimonio
    Recuerdo que alguna posteé pero vamos que no te sientas obligado

  13. #13
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    Te recomiendo que pruebes a rellenar algunas empanadillas con tomate picado, mozarella (la de las pizzas) y albahaca fresca.

  14. #14
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    muy buena pinta, y muy buenas fotos. Te felicito por todo. Las fotos te han quedado mejores que algunos libros de cocina y todo, eh!!!!



  15. #15
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    Pues sí, buena combinación
    Cita Iniciado por rockydrogas Ver mensaje
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    Te recomiendo que pruebes a rellenar algunas empanadillas con tomate picado, mozarella (la de las pizzas) y albahaca fresca.

  16. #16
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    Cita Iniciado por sr. Berengena Ver mensaje
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    muy buena pinta, y muy buenas fotos. Te felicito por todo. Las fotos te han quedado mejores que algunos libros de cocina y todo, eh!!!!


    Bueno, eso ya sabemos que no es así pero se agradece el chute de motivación : )

  17. #17
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    Eso de debajo de los espaguetis se parece a los cubitos de comida húmeda para gatos que venden enlatada, hijo de perra

  18. #18
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    Cita Iniciado por zu_u_ti Ver mensaje
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    Bien, bien. Últimamente te estoy conquistando ; )
    Por ti me dejo

  19. #19
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    Cita Iniciado por josalb Ver mensaje
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    Eso de debajo de los espaguetis se parece a los cubitos de comida húmeda para gatos que venden enlatada, hijo de perra
    Mi no entender... debajo de los Espaguetti está el plato

  20. #20
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    Me quedo con la pasta a la bolognesa, aunque lo de.. eh.. el resfriado me iría muy bien.

  21. #21
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    Cita Iniciado por mssj2 Ver mensaje
    El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
    Me quedo con la pasta a la bolognesa, aunque lo de.. eh.. el resfriado me iría muy bien.
    Vaya rancieras, de 8 platos sólo 1. En fin, oído lo de la crema de cebolla que te viene pal pelo

  22. #22
    Velocista Avatar de mssj2
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    Cita Iniciado por zu_u_ti Ver mensaje
    El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
    Vaya rancieras, de 8 platos sólo 1. En fin, oído lo de la crema de cebolla que te viene pal pelo
    Me quedo con ese me refiero a que es el que más me llama! Un plato simple, como yo.


    Respecto a lo segundo,

  23. #23
    fp resiste Avatar de zu_u_ti
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    Me quedo con ese me refiero a que es el que más me llama! Un plato simple, como yo.


    Respecto a lo segundo,
    Y respecto a lo tercero TDS PTS
    Que lo tenga que decir yo...

  24. #24
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    Pues tiene muy buena pinta. Meloco y te doy mis pies.

  25. #25
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    El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
    Bocata de aceite y sal como plato principal, déjate de tonterías
    Joder que sí

  26. #26
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    Esas empanadas se ven exquisitas pero creo que lo mejor de toda la lista son las alubias

  27. #27
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    Os traigo algunos platos de los últimos días y los venideros, por si os sirven de inspiración
    Pasta de caracolas a la bolognesa, sin misterio
    Crema de cebolla, muy indicada para la... para los resfriados
    Presa ibérica
    Mousse de bacalao con crema de piquillos, no sé sabe ni lo qué es por la foto pero es eso
    Alubias blancas pequeñitas con butifarra blanca
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    Sangre de cerdo con cebolla, puerros y zanahoria. Esto tenía muchas ganas de probarlo xq siempre que he probado un trocín de sangre en algún lechazo asado me ha gustado. Mañana saldré de dudas.
    Empanadillas de pisto con queso mousse de nueces al horno
    E ya!
    @gamusin Con esta creo que acierto, es de La pegatina. Les ve visto un par de veces en concierto y son muy dinámicos y muy entretenidos, como una versión moderna de la verbena de toda la vida pero guay. Tienen canciones muy animadas, con mucha instrumentación. Aunque aquí pongo mi favorita, que es más convencional ; )

    [COCINA] Ideas para la semana[COCINA] Ideas para la semana[IMG] etc...
    Hola! Tiene todo muy buena pintaza excepto la sangrecilla y no digo que no meloco, porque me gusta aunque yo la que he probado es la de ternera/cordero y no sola, sino como complemento en un plato muy típico de mi tierra: el patorrillo o menudico de cordero (callos y manitas de cordero + sangrecilla).

    [COCINA] Ideas para la semana

    Y ahora, como soy un cuñao, te voy a sacar unos cuantos fallos xD

    Más boloñesa en esa pasta plis, no seas tacaña ¬_¬

    A la pasta al ajillo yo le hubiese puesto algo de perejil

    La crema de cebolla melaco, que es muy buena para la circulación sanguínea en general...y eso también incluye la de la...bah! mejor lo dejamos[emoji87] [emoji28]

    La presa ibérica en qué cárcel la compraste? Ba dum tssss
    Tiene pintaza, pero porfa unas patatitas o algo contundente al lao no? xD Los canónigos están bien pero como actor secundario.

    Y a esas alubias algo de pimentón por darles un poco de color. Por cierto, qué es esa verdura intercalada entre la zanahoria? parece apio o cardo.

    Las empanadillas pintaza y la mousse ídem. La combinación de bacalao y pimiento es siempre un win. Le pusiste también patata y algún lácteo tipo nata?

    Resumen: meco todo y a ti de postre ^^ mientras suena la pegatina, que es un grupo muy bailongo y da para velada erótico-festiva xD. Estuve a punto de ir a verlos unos Sanfermines pero al final hubo cambio de planes de última hora.
    Última edición por gamusin; 23/10/2018 a las 15:15

  28. #28
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    Esas empanadas se ven exquisitas pero creo que lo mejor de toda la lista son las alubias
    No son mis legumbres favoritas pero quedaron bien...

  29. #29
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  30. #30
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    Hola! Tiene todo muy buena pintaza excepto la sangrecilla y no digo que no meloco, porque me gusta aunque yo la que he probado es la de ternera/cordero y no sola, sino como complemento en un plato muy típico de mi tierra: el patorrillo o menudico de cordero (callos y manitas de cordero + sangrecilla).

    [COCINA] Ideas para la semana

    Y ahora, como soy un cuñao, te voy a sacar unos cuantos fallos xD

    Más boloñesa en esa pasta plis, no seas tacaña ¬_¬

    A la pasta al ajillo yo le hubiese puesto algo de perejil

    La crema de cebolla melaco, que es muy buena para la circulación sanguínea en general...y eso también incluye la de la...bah! mejor lo dejamos[emoji87] [emoji28]

    La presa ibérica en qué cárcel la compraste? Ba dum tssss
    Tiene pintaza, pero porfa unas patatitas o algo contundente al lao no? xD Los canónigos están bien pero como actor secundario.

    Y a esas alubias algo de pimentón por darles un poco de color. Por cierto, qué es esa verdura intercalada entre la zanahoria? parece apio o cardo.

    Las empanadillas pintaza y la mousse ídem. La combinación de bacalao y pimiento es siempre un win. Le pusiste también patata y algún lácteo tipo nata?

    Resumen: meco todo y a ti de postre ^^ mientras suena la pegatina, que es un grupo muy bailongo y da para velada erótico-festiva xD. Estuve a punto de ir a verlos unos Sanfermines pero al final hubo cambio de planes de última hora.
    Por partes,voy a tratar de defender mi cocina... bueno, tarea difícil. Voy a tratar de defenderme sin ningún criterio objetivo, por si cuela.
    Lo de la sangre, es verdad que todo un plato sólo de lo mismo se hace cargante, ayer lo probé y hoy no he querido repetir. Me gusta más tu opción pero retiro los callos de la apuesta. Las manitas las probé un par de veces y me gustaron mucho, sobretodo la textura.
    Sobre la tacañería, todo correcto. Fue para la foto, x no recargar, pero para comer seguro q eché más xD
    A la pasta la puse cebollino pero ni sé ve, pequé de tacaña pero fijo.
    La carne es verdad q me quedó pobre de guarnición, austeridad manda one more time.
    A cualquier otro plato de legumbres lo hago un sofrito de pimentón, lo juro, pero este quería que me quedara muy blanquito. No sé, me dio por ahí. La verdura de incógnito era apio seguro.
    Al bacalao no lo puse nata, la receta ya llevaba bastante aceite de confitarlo. De sabor bueno, pero espeso de 3 pares de cojones. Me lo apunto para la próxima.
    La crema de cebolla ya sé que va bien, yo siempre pensando en tu salud genital
    Tu cambio de planes en Sanfermines no sería x quedar con unos andaluces? A ver si nos vas a dar un disgusto y te vemos en los papeles. Venga, me arriesgo y kdd para el 07/07!
    No estás subiendo ningún plato? Nos tienes abondonadicos

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