Mentiras de la ciencia comúnmente creidas

Os decía ayer en La ContraCrónica que estaba cerrando una ContraHistoria aquí en Inglaterra con un invitado especial. Pues bien, lo he conseguido. La invitada es Andrea Martos, a quien muchos conoceréis porque el año pasado hicimos juntos un programa sobre la financiación de la ciencia. Os comentaba entonces que Andrea vive en Cambridge y es desde donde hacemos esta ContraHistoria, a no mucha distancia del famoso Kings College.

Pero Andrea no es historiadora, sino bioquímica así que haremos una ContraHistoria peculiar, también sobre ciencia: la he titulado "mentiras científicas comúnmente creídas" porque hay muchas más de las que pensamos. Y no hablo de creencias descabelladas, lo que en España llamamos "magufadas", sino de hechos que casi todos damos por ciertos, cosas sobre genética, neurociencia o nutrición que la mayor parte de la gente cree a pies juntillas pero que son lugares comunes coincidentes todos en la falsedad de su enunciado.